来源:福建日报 中国茶网资讯:近年来,安溪茶叶机械行业科研创新实力不断增强,产品朝自动化、清洁化、高效化发展,远销全国各地,甚至卖到海外市场
安溪茶机,声名骤响
安溪现有30多家茶叶机械企业,占全省总数的3/4。上月,安溪佳友茶机股份公司获得省科技厅颁发的“福建省茶叶加工机械企业工程技术研究中心”资质,成为目前全省唯一的省级茶机研究机构。
安溪茶机,紧随安溪铁观音,逐步在国内外市场打响名声。
制茶师傅,回忆茶机变迁
安溪举源茶叶专业合作社,现有成员158户,茶园面积为5900亩,去年营业额达3000万元。
“成立五年来,合作社的制茶机器至少更新了三次,茶叶初加工基本实现全自动生产。”近日,合作社负责人刘金龙告诉记者。
刘金龙,土生土长的安溪人,10多岁就开始与茶打交道,至今已有35年的制茶经验,并亲历了安溪茶机的发展全程。
“上世纪70年代,安溪本地产的茶机只有摇青机、炒青机、揉捻机等少数几种,大部分制茶环节是手工完成。”刘金龙说,“直至上世纪90年代初,台湾同胞带来宝岛出产的茶机,安溪制茶才迎来真正的机械化时代。”
台湾茶机做工精细,其外观、制造材料、自动化程度等优势明显,还借鉴了安溪茶机的相关技术,很快赢得当地市场。
“台湾茶机的引进,提高了制茶效率。就拿工作量最大的包揉机来讲,台湾包揉机确实好用,一台抵得上5个制茶工人。”刘金龙说。
近年来,智能数控系统广泛应用于安溪茶机领域,这让茶农用上了本地产的自动化制茶机械,大型茶企配上全自动流水生产线,大大释放生产力。
“现在,乌龙茶的制茶设备,当然首推安溪茶机,其技术含量比较高,最能满足茶农对成品毛茶质量的要求。”刘金龙说,“20多年前,一个家庭每季可制作毛茶50-100公斤,如今是500-1000公斤!”
后来居上,源于研发创新
“安溪茶机能后来居上,主要归因于技术的研发与创新。”佳友茶机股份公司总经理陈加友说。
该公司年营业额达2000万元,是安溪茶机行业的龙头企业。去年11月,公司在海峡股权交易中心上市;今年2月,又获得省科技厅颁发的“福建省茶叶加工机械企业工程技术研究中心”资质。
“起初,制茶的多是家庭小作坊,产量不高,往往是好几户合买一台茶机。那时,制茶机械以单一机种为主,比如烘干机、揉捻机、杀青机等,这些机种应用范围比较大,通用性也高,市场销路相对好一些。”陈加友说,“现在,则是以全自动生产线为主,以单一机种为辅。”
随着安溪“茶产业提升年”的实施和农业部农机购置补贴政策的出台,安溪茶机企业纷纷拿出资金,搞技术研发。
“公司每年拿出营业额的7%-10%,投入技术研发与创新。”陈加友介绍,2010年,公司创立了茶机械研发中心,现有29名研究人员,其中包括10名外聘的教授级专家。该中心还与福建农林大学、中国农科院茶科所等科研院校合作,在乌龙茶自动生产系统、全自动捡梗等方面进行产学研交流。
佳友茶机现有智能数控和模块化设计、揉捻机组和自动化茶叶加工生产线等
多项核心技术;同时,该公司还承担着国家“十二五”科技支撑计划茶叶关键加工技术升级项目——智能化节能茶叶采摘与加工国家技术装备研制。
迎难而上,初探海外市场
凭借优异的技术和品质,安溪茶机走向全国市场。
“上月,有个湖北客户定制了一套红茶全自动生产线,价值数百万元。全自动生产线适用于大中型茶企,最便宜的一套20多万元,最贵的一套约1000万元。”陈加友说,公司不仅掌握乌龙茶全自动生产线技术,还自主开发出白茶和红茶的全自动生产线,“销路不用愁,湖南、广东等省外茶企都是主动找上门”。
想打开海外市场,则没那么容易。
业内人士分析说,出口茶机需要办理多道手续,企业一般通过外贸渠道将产品
出售海外,中间环节增加了不少成本,利润不高;国外的电压多为110伏,与国内220伏不一致,生产海外定制的茶机,得重新采购配件、材料和检测设备,耗时约15天,而标准化生产国内茶机,只要1天;此外,国内茶机企业自身的硬件设备、管理规范、产品稳定性等问题,也影响了海外市场的扩大。
好在一些安溪茶机企业已展开探索。
长盛机械茶叶有限公司,是安溪最早的茶机企业之一,主要出产烘焙机、包装机和储藏冰箱,产品销往全国各地。“我们还出口菲律宾、马来西亚、新加坡、日本、德国等。尽管去年出口额不到200万元,仅占公司营业额的一成,但好歹迈出了走向世界的第一步。”公司总经理陈清波说。
前年,佳友公司产品开始卖往肯尼亚、斯里兰卡、越南等国。“数量虽不多,但作为一种试探性销售,可起到宣传推广的效应。”陈加友说