秋冬季茶园管理
发布时间：2012-4-28 来 源：漳海茶协
一．科学深翻。深耕在秋冬季均可进行。对成龄茶园要求普通深耕一次，深翻深度和宽度视茶树树龄来确定。如幼龄茶园一般深挖沟为15厘米，宽50厘米，离开茶树 20厘米左右而不会伤根；中龄茶树深翻不超过20厘米，宽度不超过35厘米，宜为根系伸展；衰老茶树深度不超过40厘米，宽度不超过45厘米，有利于茶根的复壮。
二．重施基肥。春茶萌发及生长80％的营养来源于头年秋冬季茶树根系从土壤中吸收的养分，秋冬季施入茶园中的肥料数量足、营养全，则翌年的春茶萌发早、产量高、品质优。可作基肥施用的主要有机肥有菜饼、畜禽粪尿、堆肥及各种土杂肥等，基肥还应适当配施速效商品氮磷钾肥。基肥施用量一般为全年用肥量的50％至60％，以鲜叶亩产800公斤的茶园为例，应亩施菜籽饼肥100公斤（或人畜粪水肥2000～2500公斤）加尿素45公斤，过磷酸钙25公斤、硫酸钾10公斤。基肥一般结合秋冬季茶园深翻采用深沟条施法，即沿树冠边缘垂直下方开挖20～30厘米深的沟，将沟底土壤挖深后施入肥料，最后覆土。注意茶园忌施草木灰、火土灰和含氯的肥料。
三．喷施封园药。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等，可分别用0.7％石灰半量式波尔多液或0.3～0.5波美度的石硫合剂进行防治。
二．重施基肥。春茶萌发及生长80％的营养来源于头年秋冬季茶树根系从土壤中吸收的养分，秋冬季施入茶园中的肥料数量足、营养全，则翌年的春茶萌发早、产量高、品质优。可作基肥施用的主要有机肥有菜饼、畜禽粪尿、堆肥及各种土杂肥等，基肥还应适当配施速效商品氮磷钾肥。基肥施用量一般为全年用肥量的50％至60％，以鲜叶亩产800公斤的茶园为例，应亩施菜籽饼肥100公斤（或人畜粪水肥2000～2500公斤）加尿素45公斤，过磷酸钙25公斤、硫酸钾10公斤。基肥一般结合秋冬季茶园深翻采用深沟条施法，即沿树冠边缘垂直下方开挖20～30厘米深的沟，将沟底土壤挖深后施入肥料，最后覆土。注意茶园忌施草木灰、火土灰和含氯的肥料。
三．喷施封园药。茶树越冬病虫主要有小绿叶蝉、茶尺蠖、茶毛虫及蚧类、螨类等，可分别用0.7％石灰半量式波尔多液或0.3～0.5波美度的石硫合剂进行防治。
茶树施肥技术要点
为提高茶叶质量和产量，除了采取茶园种绿肥、覆盖保湿，每次采后施足农家肥，以及提高制茶工艺等措施以外，还要巧用叶面肥，这是用肥量少、见效快、收益高的好办法，一般可增产20％-30％以上。其技术是：施肥时间。在春、夏、秋各轮茶叶萌发新梢长出一芽一叶初展时，选择无风晴天清晨、傍晚或阴天喷施，每周一次连喷2-3次。喷到叶面滴水为止。肥料配比。以氮、磷、钾为主，微肥为辅，比例为4∶1∶1，微肥根据茶树缺什么补什么的原则进行配比。
施肥浓度。施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关。据试验，尿素为0.5％、过磷酸钙1％。硫酸钾0.5％、硫酸锌50-100ppm、钼酸铁20-50ppm。如浓度过大易产生肥害，否则起不到效果。多物结合。可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生化学反应、产生沉淀，以防相互抵消肥效和药效。采用生物农药防治病虫。茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害，且成本低防效高的最佳选择，如Bt乳剂、青虫菌、白僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等。
施肥浓度。施肥浓度与肥料品种、天气条件因素有关。据试验，尿素为0.5％、过磷酸钙1％。硫酸钾0.5％、硫酸锌50-100ppm、钼酸铁20-50ppm。如浓度过大易产生肥害，否则起不到效果。多物结合。可与治虫、喷灌及植物生长调节剂结合，既省劳力，作业也容易实现机械化。肥料与农药化学性质。酸性化肥要配酸性农药，碱性化肥要配碱性农药，才不会产生化学反应、产生沉淀，以防相互抵消肥效和药效。采用生物农药防治病虫。茶树病虫采用生物农药防治是安全可靠无污染无公害，且成本低防效高的最佳选择，如Bt乳剂、青虫菌、白僵菌、农用抗菌素和植物抗菌素等。
幼龄茶园管理技术要点
1．抗旱保苗，茶树苗期根系弱、分布浅既怕干，又怕晒，遇久晴干旱天气，要做好浅耕保水和灌溉抗旱。比较有效的方法是行间铺草，铺草既能保水抗旱压制杂草，又能改良土壤提高肥力。一般每亩铺1000公斤干草或2500公斤鲜草。
2．锄草施肥，铺草前必须进行浅耕锄草、合理施肥（根际周边杂草易用手工拔除）。幼龄茶树对磷、钾肥比例相对较高，适当增施磷、钾肥。一般氮、磷、钾比例为2：1：1。由于幼龄茶树根系不发达，对肥料的吸收利用率不高，追肥宜选择薄肥勤浇方法。干旱期间每周浇灌一次，一般时期掌握15天追肥一次，直至茶树地上部停止生长时为止；1?2年生茶树易用0.5％浓度的尿素施浇，追肥数量一般为每亩年施纯氮8?10公斤、三年生茶树可在土壤含水量高时开沟或挖穴均匀撒施，每亩用量约20公斤纯氮，并且按比例配比磷钾肥。施肥处宜离开根际10?15厘米或树冠垂直处开沟穴。
3．遮荫防晒，茶树是喜湿耐荫作物，在幼苗期由于茶园遮荫树未能长成，生态条件差，相对湿度小，夏天阳光强烈会使茶苗烧伤或晒死，，所以茶苗种后一、二年应遮荫，材料就地取材，可用松毛枝、阔叶树枝。高温干旱后应及时清除遮荫物。
4．查苗补苗。种植后当年及次年秋季，应进行查苗，以保证全苗壮苗。在查苗时发现缺丛，应用预备苗或就近从有多株一丛的丛内分苗补齐。
2．锄草施肥，铺草前必须进行浅耕锄草、合理施肥（根际周边杂草易用手工拔除）。幼龄茶树对磷、钾肥比例相对较高，适当增施磷、钾肥。一般氮、磷、钾比例为2：1：1。由于幼龄茶树根系不发达，对肥料的吸收利用率不高，追肥宜选择薄肥勤浇方法。干旱期间每周浇灌一次，一般时期掌握15天追肥一次，直至茶树地上部停止生长时为止；1?2年生茶树易用0.5％浓度的尿素施浇，追肥数量一般为每亩年施纯氮8?10公斤、三年生茶树可在土壤含水量高时开沟或挖穴均匀撒施，每亩用量约20公斤纯氮，并且按比例配比磷钾肥。施肥处宜离开根际10?15厘米或树冠垂直处开沟穴。
3．遮荫防晒，茶树是喜湿耐荫作物，在幼苗期由于茶园遮荫树未能长成，生态条件差，相对湿度小，夏天阳光强烈会使茶苗烧伤或晒死，，所以茶苗种后一、二年应遮荫，材料就地取材，可用松毛枝、阔叶树枝。高温干旱后应及时清除遮荫物。
4．查苗补苗。种植后当年及次年秋季，应进行查苗，以保证全苗壮苗。在查苗时发现缺丛，应用预备苗或就近从有多株一丛的丛内分苗补齐。
