基于产业链拓展的闽台茶业合作深化研究
发布时间：2012-6-3 来 源：漳海茶协
基于产业链拓展的闽台茶业合作深化研究
钱伟强
【摘要】：
近年来海峡两岸茶叶的交流与合作取得巨大的进展,当前由于科技的进步与文化的发展,茶业产业链条不断延伸,作为新兴业态,这给海峡两岸的茶业发展和合作带来了新的变数和机遇,闽台茶业合作必须通过产业链的拓展和延伸,才可能提升合作的深度和广度。
本文主要基于产业链拓展的视角,为了深化闽台茶业合作展开研究。论文由六部分内容组成:
第一部分绪论阐明本文的选题背景和意义,并对相关文献进行综述。
第二部分是综述产业链拓展的相关理论,确定本文的理论研究基础。
第三部分首先概述了闽台茶业合作的历史和现状,其次是以价值链为核心,在茶业合作背景下阐述了闽台茶业产业链分工发展现状,并分析茶业产业链存在的问题。
第四部分是以日本和英国为例,阐述了世界范围内的茶业产业链拓展,并提出闽台茶业产业合作发展诉求。
第五部分以茶业产业链条上的各业态分布和发展情况为角度,以漳平(永福)台湾农民创业园为例,对闽台茶业产业链拓展进行实证分析。
第六部分提出深化闽台茶业合作的重要举措,
一是积极打造茶文化创意产业,
二是积极与台湾合作发展休闲旅游茶业,
三是依托传统茶文化打造闽台区域茶叶品牌,四是拓展茶叶产品链。
【关键词】：产业链拓展 闽台茶业合作 价值链
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：F326.12
【目录】：
【学位授予单位】：福建农林大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2011
【分类号】：F326.12
【目录】：
- 摘要7-8
- Abstract8-9
- 1 绪论9-14
- 1.1 研究背景与研究意义9
- 1.2 国内外研究现状综述9-12
- 1.2.1 区域经济学的相关研究9
- 1.2.2 闽台农业合作相关研究9-10
- 1.2.3 闽台农业产业链整合的相关研究10
- 1.2.4 闽台茶业合作相关研究10-12
- 1.2.4.1 闽台茶产业合作的渊源10-11
- 1.2.4.2 闽台茶产业合作的原因11
- 1.2.4.3 闽台茶产业合作的行为11-12
- 1.3 研究对象与研究内容12-13
- 1.4 研究思路研究方法13-14
- 1.5 研究创新14
- 2 产业链拓展相关理论概况14-16
- 2.1 产业链的内涵14-15
- 2.2 价值链的内涵15
- 2.3 产业链的构建和优化15-16
- 2.4 产业链的延伸与发展16
- 3 闽台茶业产业链分工发展现状及其存在的问题16-23
- 3.1 闽台茶业合作的历史与现状16-18
- 3.1.1 闽台茶业发展概述16
- 3.1.2 闽台茶业合作的历史16
- 3.1.3 闽台茶业合作的现状16-18
- 3.1.3.1 茶叶科技与学术交流方面17
- 3.1.3.2 经贸交流与合作17
- 3.1.3.3 文化交流与合作17-18
- 3.2 茶业合作背景下的闽台茶叶产业链发展18-20
- 3.2.1 闽台茶业产业链构成18-19
- 3.2.2 闽台茶业产业链的发展现状19-20
- 3.2.2.1 闽台茶业产业链种植环节的发展现状19
- 3.2.2.2 闽台茶业产业链加工环节的发展现状19-20
- 3.2.2.3 闽台茶业产业链销售环节的发展现状20
- 3.3 闽台茶业合作背景下的茶叶产业链发展存在的问题20-23
- 3.3.1 闽台茶叶产业价值链展存在的问题21-22
- 3.3.1.1 台资企业主导价值链高端环节21
- 3.3.1.2 产业集群呈现于价值链的低端环节21
- 3.3.1.3 价值链运行环境存在绿色壁垒问题21-22
- 3.3.2 闽台茶业以价值链为核心的辅助链条存在的问题22-23
- 3.3.2.1 闽台茶业组织链存在的问题22
- 3.3.2.2 闽台茶业信息链存在的问题22
- 3.3.2.3 闽台茶业物流链存在的问题22-23
- 4 茶业产业链拓展与闽台的茶叶产业合作深化发展诉求23-25
- 4.1 世界范围内的茶业产业链拓展23-24
- 4.1.1 来自于区域茶业发展的示范（以日本为例）23
- 4.1.2 来自于企业茶业发展的示范（以立顿茶叶为例）23-24
- 4.1.3 对世界范围内茶叶产业链拓展的总结24
- 4.2 闽台茶业产业合作发展诉求24-25
- 5 闽台茶业产业链拓展的案例研究——漳平(永福)台湾农民创业园与闽台茶业合作发展25-28
- 5.1 漳平(永福)台湾农民创业园的概况25
- 5.2 漳平(永福)台湾农民创业园的特点25-26
- 5.2.1 漳平(永福)台湾农民创业园惠台措施得力25
- 5.2.2 漳平(永福)台湾农民创业园引进台湾茶叶人才25
- 5.2.3 漳平(永福)台湾农民创业园经营理念先进25-26
- 5.2.4 漳平(永福)台湾农民创业园实行闽台农业产销班运行模式26
- 5.3 漳平(永福)台湾农民创业园以价值链为核心的茶业产业链发展分析26-28
- 5.3.1 茶叶种植环节26-27
- 5.3.2 茶叶加工环节27
- 5.3.3 茶叶销售环节27-28
- 5.4 茶叶产业链拓展对漳平台湾农民创业园的发展意义28
- 5.4.1 推进两岸农业科技交流合作28
- 5.4.2 提高农民组织化程度28
- 5.4.3 大力发展休闲茶业28
- 6 基于产业链拓展深化闽台茶业合作的基本思路及对策28-31
- 6.1 基于产业链拓展深化闽台茶业合作的基本思路28-29
- 6.2 基于产业链拓展深化闽台茶业合作的基本对策29-31
- 6.2.1 积极打造茶文化创意产业29-30
- 6.2.2 积极与台湾合作发展休闲旅游茶业30
- 6.2.3 依托传统茶文化打造闽台区域茶叶品牌30-31
- 6.2.4 拓展茶叶茶品链31
- 7 结束语31-32
- 参考文献32-35
- 致谢35
