茶叶安全生产管理与质量溯源系统
发布时间：2012-5-22 来 源：漳海茶协
茶叶是福建省优势产业之一。通过构建茶业安全生产管理与质量溯源平台，设立食品安全管理小组建立生产预案，加强过程管控，适时矫正茶农生产过程，实现从“茶园到茶杯”的生产加工全程信息记录，对产品的全部生产销售过程进行无疏漏的跟踪，实施茶叶从茶园到茶杯的全过程监管，对于茶叶生产质量安全控制和茶叶行业的发展有着重要意义。同时引导茶叶龙头企业与知名茶品牌对接扩大生产规模，带动茶叶生产标准化与规范化，提高安全生产意识，实现政府对龙头企业安全生产的监管与引导，增加消费者对茶文化的认识、对茶叶品牌的信赖，最终实现茶产业升级、茶企业发展以及茶农受益这一根本目标。
