台湾高山茶（漳平）产业化发展对策研究
发布时间：2012-6-3 来 源：漳海茶协
台湾高山茶（漳平）产业化发展对策研究
巫秋善
【摘要】：
漳平是大陆地区最大的台湾高山茶生产基地,台湾高山茶产业已初具规模。面对激烈的茶叶竞争市场,加快产业化进程是促进台湾高山茶产业可持续发展的有效方法。而闽台农业合作的深入,带来了新的模式借鉴和难得的历史机遇。
本文沿用理论与实证研究相结合的思路,围绕漳平市台湾高山茶产业化如何加快发展的中心问题展开。论文由六部分内容组成：
第一部分绪论阐明本文的选题背景和意义,并对相关文献进行综述,给出本文的研究方案。
第二部分是对相关基本理论的概述,重点介绍波特的钻石模型,分析其对提高产业竞争力方面的合理性。
第三部分论述漳平台湾高山茶产业发展现状,包括基地规模、茶叶产量、生产技术、品牌建设、专业合作社和营销方式。
第四部分运用钻石模型剖析和把握漳平高山茶产业的核心竞争力,分析了台湾高山茶产业化发展的过程,优势之处包括基础生产要素良好,龙头企业稳定发展,政府对产业发展的扶持和广阔的市场前景；不足之处包括茶产业结构的调整,人力资源配置问题,专业合作社的完善,企业融资难题和扩宽产品销路的方式。
第五部分概述台湾茶产业发展现状,总结出漳平台湾高山茶产业化发展中可借鉴的经验；
第六部分提出能够促进漳平市台湾高山茶产业化发展的相关对策建议：大力发展生态茶园,实施规范化经营,利用新技术新工艺,加强和完善人力资源的培养与人才引进,发挥政府的扶持引导作用,拓展筹融资渠道,拓展营销渠道,紧密海峡两岸茶产业的合作。
· 中文摘要7-8
· Abstract8-10
· 1 绪论10-12
· 1.1 研究背景10-12
· 1.2 研究方案12
· 1.2.1研究内容12
· 1.2.2研究方法12
· 2 相关理论及研究概述12-18
· 2.1 茶叶产业化的内涵12-13
· 2.2 茶业区域合作13-14
· 2.3 产业竞争力的钻石模型14-16
· 2.4 茶叶营销内涵16-17
· 2.5 茶产业化研究概况17-18
· 3 漳平市台湾高山茶产业发展现状18-22
· 3.1 生产基地规模化19-20
· 3.2 茶叶技术现代化20
· 3.3 茶叶产品品牌化20
· 3.4 茶叶产销合作化20-21
· 3.5 茶叶营销多元化21
· 3.6 茶叶品质优质化21-22
· 4 漳平市台湾高山茶产业化钻石模型分析22-36
· 4.1 生产要素分析22-26
· 4.1.1基本要素优势22-24
· 4.1.2基本要素劣势24
· 4.1.3高级要素优势24-25
· 4.1.4高级要素劣势25-26
· 4.2 需求条件分析26-28
· 4.2.1茶叶市场前景广阔26-27
· 4.2.2实现闽台茶叶共同市场27-28
· 4.3 相关支持性产业分析28
· 4.4 茶叶生产者的组织模式、经营策略分析28-34
· 4.4.1漳平市台湾高山茶企业的组织模式29-31
· 4.4.2漳平市台湾高山茶企业的经营策略31-34
· 4.5 政府和机会34-36
· 5 台湾茶产业发展经验借鉴36-38
· 5.1 台湾茶产业现状36-37
· 5.2 台湾茶产业发展趋势37-38
· 5.2.1发展休闲观光茶园37
· 5.2.2连锁经营店成效显著37
· 5.2.3品牌建设与国际化接轨37-38
· 5.2.4茶叶产品推陈出新38
· 6 漳平市发展台湾高山茶产业化的对策探讨38-49
· 6.1 落实规划,大力发展生态茶园38-39
· 6.2 培育龙头,实现规范化经营39-40
· 6.3 创新工艺,提高茶产业效益40-42
· 6.3.1创新茶叶生产技术40-41
· 6.3.2创新茶叶加工技术41-42
· 6.4 不拘形式,培养高素质人才42-43
· 6.5 广开门路,构多元投资体系43-45
· 6.5.1提供政策性支持43
· 6.5.2加大金融机构的支持力度43-44
· 6.5.3吸引民间融资44-45
· 6.6 品牌先行,建高效营销网络45-47
· 6.6.1打造区域品牌45-46
· 6.6.2开展区域营销46-47
· 6.7 闽台携手,实现合作共赢47-49
· 6.7.1建立深层次的分工体系47-48
· 6.7.2发展多方位的休闲茶业48
· 6.7.3营造共同的茶叶市场48-49
· 参考文献49-51
· 致谢51-52
· 作者简介52
