头戴斗笠，肤色黝黑，林芳在她位于华安沙建镇的茶园里俯身拔草。她曾当过医师，现在是一家有机茶公司的董事长。
　　不久前，世界有机大会在韩国举行，林芳的丈夫雷龙在大会高峰论坛上发表论文。此次大会，雷龙是中国有机铁观音茶界唯一的受邀代表。

　 “有机，代表农产品安全的最高标准。”林芳边劳作，边与记者攀谈。占地380亩的有机茶园里，绿树环绕，鸟语花香。茶园边上，有鱼塘、菜地，养着鸡鸭。“我们把"有机"的理念运用到种养中，能吃上有机鱼、有机菜、有机肉。”

　 “‘有机’对环境的要求非常苛刻。我们选择华安，看中的是这里良好的生态环境，以及政府发展有机茶的决心。”林芳说，她和丈夫双双“下海”，把原本打算买别墅的钱投到了华安山区。

　　目前，林芳公司的“光照人”有机茶已进军美国市场，并注册了中国、美国、日本、欧盟的4个有机认证。今年初，美国最大的茶叶运营商TEAWANA的总裁通知雷龙，“光照人”已入选白宫接待茶。

　 “华安县对我们发展有机茶很重视。”林芳说，获得欧盟有机认证时，县里奖励了10万元。

　　华安科技局干部邹胜海告诉记者，目前，华安的皇家龙、哈龙峰、雅之道等获省级以上著名品牌商标的茶业企业，纷纷试水有机茶，全县“准有机茶”种植面积达3000亩。

　　华安相继获得中国名茶之乡、全国重点产茶县等称号，还被评为全国第一个绿色食品原料（铁观音茶业）标准化生产基地县。目前，华安16万人口中，有近10万人参与茶业或相关产业。今年，华安茶产业总产值预计可达17亿元。