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陈宗懋院士:不同人饮不同茶
发布时间:2013-6-14 来 源:漳海茶协

  )“年轻人宜饮绿茶,妇女喝花茶理气调经,肥胖者用黑茶、乌龙茶有助减肥,体虚者宜喝红茶。”中国茶叶学会名誉理事长、中国工程院院士陈宗懋25日在第十五届中国科协年会上作大会特邀报告时说。
  陈宗懋提醒,缺铁性贫血者、神经衰弱者、活动性胃溃疡患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系统结石者、孕妇和哺乳期的妇女不宜饮茶。可以饮茶者也不宜饮太多。

  “此外,应看‘天’饮茶。夏天适合饮性凉的绿茶、白茶;冬天适合饮性温的红茶,或发酵程度较高的乌龙茶;春夏则适合饮性平的花茶、发酵适中的乌龙茶或黄茶。”陈宗懋说。

  陈宗懋表示,科学饮茶可抗氧化、抗过敏,对降血脂、降血压,预防心血管疾病、神经退化性疾病有功效。

  “大量动物实验结果显示,茶和茶多酚类化合物对胃、食道、小肠、直肠、肝脏、胰脏、肺、口腔、皮肤、膀胱、前列腺、乳腺等器官和组织的癌症有抑制相应。”陈宗懋说。日本一项对8522人(其中419人为癌症患者)跟踪十年的调查显示,女性每天饮1200毫升茶,癌症发生时间平均延迟7.3年,男性平均延迟3.2年。

  我国是世界上最早引茶入药的国家,称“茶药”。陈宗懋介绍了一些茶药方:车前草、豨莶属、刺儿菜、绿茶可降血压;何首乌、泽泻蕨、丹参、绿茶可降血糖。

  主题为“创新驱动与转型发展”的第十五届中国科协年会25日至27日在贵阳举行。

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