《闽南茶道》：第九期 总八十三期
发布时间：2016-8-8 来 源：漳海茶协
闽 南 茶 道
（第九期 总八十三期）
漳州市海峡两岸茶业交流协会主办 2016年8月5日
刘火城：做更好的华安铁观音
华安仙都历来就是闽南铁观音的重要生产基地。一方水土养育一方人，一方人种出一方茶，刘火城跟哈龙峰就是这一方人跟一方茶的典型。作为华安“茶匠”的代表，刘火城始终坚守自己的初心：做出更好的茶叶，让更多的人了解华安铁观音。
无数个夜晚，作为国家高级评茶师的刘火城关掉手机，从深夜10点直至凌晨3点，为的是评定毛茶的品质。他要确保哈龙峰品牌每一批出厂茶叶的稳定品质。同时，他还开放茶叶电子商务园区，让更多华安铁观音品牌入驻其中，抱团扩大影响力；规划建设生态有机茶观园，将茶叶与体验旅游紧密结合。刘火城说，他所做的林林总总就为了实现自己的初心。
动之以情
华安仙都产茶历史至今已有1000多年，据《华安县志》记载：唐朝开始，仙都、华丰已有产茶，县城华丰称为“茶烘”。
而刘火城在“茶烘”已经摸爬滚打二十余年。刘家也是种茶世家，在闽南铁观音开始市场化运作之时，刘火城也进入这个大市场。最开始的10年，他创办的仙都华诚芳香茶厂以贩卖毛茶为主。从仙都茶农的手里收购毛茶，然后转手卖给安溪茶商。
一个初出茅庐的年轻人，如何能从众多竞争对手中脱颖而出？刘火城依靠的不仅是自己的努力，更是依靠自己的一份真情。这个性格豪爽、处事踏实的华安茶商打拼事业相当讲究“人情味”，他把所有的客户都当作是自己的朋友来对待。
安溪茶叶市场很多人迄今为止都对刘火城印象深刻，他卖的茶叶品质优、价格也公道。一来二去，刘火城很快就打开市场，慕名而来的采购商让他完成了资本的原始积累。
完成资本积累之后的刘火城着手租赁家乡大尖山林地，创办哈龙峰品牌。但是这份做事业讲感情的态度始终没有改变。哈龙峰的很多老客户甚至都没有跟刘火城打过照面，他们之间的联系都是依靠电话沟通，但是彼此之间的信任关系却非常牢固。
特立独行
哈龙峰在本土茶企中是比较特立独行的。很多人看到的是白天忙着跟“各路神仙”打交道、忙忙碌碌的哈龙峰董事长刘火城，他们没能见到无数个夜晚，国家高级评茶师刘火城关掉手机，从深夜10点开始直至凌晨3点，为的是评定毛茶的品质。
刘火城说，做事业跟做茶原理是互通的，没有拿得出手的产品，就想着通过营销飘到天上去，这点是不可取的。企业家的性格往往跟这家企业的发展息息相关。刘火城踏实的性格也是哈龙峰品牌自成立以来始终保持低调的原因。10余年的蛰伏，刘火城把大部分的时间跟资本都投入到茶基地的建设当中。
而今，实体经济式微的大背景下，刘火城却逆势而为，他准备购置店面，准备将漳州县区现有加盟店全部改成直营。刘火城始终相信二八定律，80%认为不可行的事，往往就能找到商机。如今刘火城同样是十年资本积累、十年茶山建设，他所带领的哈龙峰开始厚积薄发，大施拳脚。
初心不忘
在刘火城的内心定位中，他的哈龙峰生态有机茶观园不能仅仅是一座茶山，他要跟其他品牌茶基地区分开来，赋予茶观园更多的内涵。
刘火城充分利用大尖山的自然环境以及近2000亩原始生态林，错落有致建设茶博物馆、有机茶制作体验区，以及各种配套旅游项目……他想要打造的是跟别人不一样的茶观园。
茶观园体验游可以作为现有客户的回馈，同时也将对大众开放，来到茶观园游览的客人不仅了解哈龙峰品牌，而且随着游客的购买，哈龙峰可以从一个农产品变成旅游产品，成为华安继二宜楼土楼、华安玉之后的另一张名片。
一方水土养育一方人，一方人种出一方茶。刘火城说，从个人来讲，他本人“始终”是成为一名茶匠；作为华安铁观音产业的龙头企业，他的“初心”是通过哈龙峰生态有机茶观园建设推广，从而达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，带动合作农户致富、促进华安茶产业可持续发展，为此，他也一直努力着。
（摘自《海峡都市报》）
第八轮农业产业化省级重点茶企龙头企业十一家
2016年7月15日，漳州市农业局公布“第八轮农业产业化省级重点龙头企业134家”。其中茶企11家，名单如下：福建省铭诚工贸有限公司、大闽食品（漳州）有限公司、福建晨晖茶业有限公司、漳州天福茶业有限公司、福建合茶道生态农业有限公司、福建闽星集团汇全茶业开发有限公司、福建天用茶业有限公司、福建省天醇茶业有限公司、福建哈龙峰茶业有限公司、漳州光照人茶业有限公司、佳香源（福建）茶业工贸有限公司。
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