《闽南茶道》第三期 总二十一期：学习安溪先进经验 促进漳州茶业发展
发布时间：2013-5-28 来 源：漳海茶协
漳州市海峡两岸茶业交流协会主办 2013年5月27日
学习安溪先进经验 促进漳州茶业发展
5月16-17日，漳州市海峡两岸茶业交流协会林殿阁会长，参加海峡两岸茶业交流协会在安溪召开茶产业发展座谈会。回漳后，林殿阁会长立即组织传达，认真学习省委尤权书记安溪茶业调研的重要讲话，学习海峡两岸茶业交流协会张家坤会长的讲话，学习安溪发展茶业的先进经验，并联系漳州实际，提出初步贯彻意见。
一、深刻领会精神。省委尤权书记在安溪茶业调研中指出：“注意生态，做响品牌，着力创新，绿色发展。”这不仅对安溪茶业发展的肯定，也对全省茶业发展提出了要求。当前茶业发展正处于转型升级关键时期，学习好、贯彻好尤权书记讲话精神，对福建茶业发展意义重大。张家坤会长在座谈会上指出，安溪从全国的贫困县发展到百强县，茶业发展走出了一条脱贫致富的路子，铁观音成了全国知名品牌；当前，他们正在积极探索茶业发展转型升级的路子，福建茶产业如何发展，张会长指出：茶生态发展是基础，茶质量安全是保障，茶产业品牌是载体，茶企业创新是动力。这为全省茶业发展提出明确要求。
二、认真学习经验。安溪给人的总体印象是发生了根本性变化：两条高速经过安溪，县城已达30多万人，20层以上高楼有248幢；山绿了，看不到打石场和荒山；茶企充满生机，不断创新突破；县委、县政府高度重视，“一叶带百业”。追溯其做法和经验：一是坚持以退为进，优化生态环境。力抓两个“退”；退茶还林，压缩茶园种植面积；坚决退出破坏生态环境的行业，全面优化县城的大生态和茶园的小生态。二是严抓质量管控，打造放心好茶。实行农资归口专营管理，建立农资监管与物流追踪平台，推行农资购买卡制度和茶园绿色防控技术，大力发展有机茶和推行标准化生产，建立茶业检测中心和质量安全监管体系，打击质量卫生不合格行为。三是重走合作之路，推进集体发展。推广四种摸式：大力发展专业合社；支持茶企建设茶叶基地；推广“龙头企业+合作社+茶农”摸式；发展家庭茶叶农场。四是培育现代茶企，提升产业层次。鼓励品牌发展，力推改制上市，支持技术创新，引导并购重组，支持建设庄园。五是顺应时代潮流，构建多元市场。发展电子商务和电子交易平台，建设“茶博汇”，进军欧美市场，开展品牌营销。六是发展涉茶教育，抢占人才高地。创办安溪茶学院，举办万人培训工程，评选制茶工艺大师。七是倡导“两个跳出”（跳出茶叶做大茶产业，跳出安溪做大中国茶都），做大产业集群。安溪这些经验，值得漳州发展茶业时学习、借鉴、参考。
三、联系实际贯彻。结合学习省委尤权书记的重要讲话，联系漳州茶业总量不大、分散、小型、发展不平衡等实际，漳州初步贯彻思路：一是推广生态茶园建设。漳州山地1260万亩，田园258万亩，实际种植茶叶面积只有41.2万亩，按生态种植、绿色发展的思路，还有发展空间，特别是林地的置换，巨尾桉砍伐后换种茶叶和名贵树混种。二是引导创新经营模式。推广“联合制”、“茶庄式”、“茶企+合作社+农户”等经营模式。三是强化茶叶质量管理。制定漳州地方的“乌龙茶工艺”标准和“红茶工艺”标准，开展茶叶质量安全竞赛，年底进行茶叶质量安全评选活动。
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发至：闽南茶网
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