作者：黄艺辉

    自2007年普洱茶的“疯狂”并随之降温后，金骏眉、银骏眉这两款顶级正山小种红茶却悄然地热了。2009这两款茶以其“可遇不可求的茶中珍品”形象，在北京、上海、福州、厦门、广州等地的价格一路飙升，创造了普洱茶热之后的新一波热潮，在平静的茶市场掀起不小的波澜。
    2009年金骏眉等红茶开始在漳州渐渐流行。2010年春节前后，有6家红茶专卖店在漳州新城茶叶市场相继开业，有20%的茶店也加入红茶的经营。一部分的消费者也改喝金骏眉等红茶。在消费者眼中，金骏眉几乎是一种时尚象征，如果不知道金骏眉，就好象你OUT了一样。
    金骏眉原料采摘自武夷山自然保护区桐木关1500-1800米高山的原生态小种野茶，正山小种传承人江元勋让人抽样做了统计：制好的500克金骏眉成品中，有58000粒夏茶的茶芽，其时已是夏季，茶芽长得较快，夏茶的茶芽会比春芽轻些。据茶师们估计，500克金骏眉成品中，首摘的春芽也要5000粒以上。金骏眉创制人梁骏德说：我们一般是用5斤正山的嫩茶芽来做1斤金骏眉，1斤正山的嫩茶芽成本价就要500元，加上精制加工和其它开销，你说要不要卖个三四千元1斤？银骏眉价格会低个千把元，采摘的是一芽一叶，成本看去轻些，其实制茶所花费的工夫是一样的。当然，金骏眉也还是有极品的，要是有人想买这个极品，绝对不止4000元这个价的。
    在市区，品牌茶企和众多的中小茶店都忙着叫卖顶级红茶金骏眉，而同是金骏眉，有的要价上万元，有的只要三五百元，悬殊的价格却让消费者为了难，不知所从。
    在市场利润的吸引下，福建省许多原本生产红茶的产区都转向金骏眉的生产，甚至一些原本生产岩茶、铁观音、丹桂、奇兰的茶厂也开始尝试金骏眉的生产，大量冠名“金骏眉”的茶叶产品潮水般涌向茶叶市场，使得金骏眉的市场异常混乱。
    据了解，桐木关每年所产的金骏眉不超过2000斤。由于很多茶商都在做金骏眉，产地不一样，版本不一样，茶的品质和售价就不一样。当然也有一些茶商用普通的红茶冒充金骏眉，一些茶商把福安、福鼎、政和等地的红茶拿来当金骏眉卖，消费者如果不加分辨，也许花高价买回的金骏眉，只是一般的红茶。
    与传统正山小种红茶相比，金骏眉的最大特点是，外形细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，既有传统的果香，又有明显的花香，有蜜香、薯香、花香等综合高山韵味；汤色较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。
    由于目前武夷山还没有申请原产地保护，建议在购买的时候最好选择品牌店，在这个没有行业标准的骏眉茶业界里，品牌店如同一个标杆，品质上相对会有保证。
    江元勋说：作为金骏眉的研发人之一，我真诚地希望金骏眉能够在一个健康和谐的市场环境中成长。它的成长需要政府、生产者、渠道商、消费者、媒体等多方面的关心和关注。希望政府尽快制定出金骏眉的行业标准和科学的品质检验流程，同时，生产者和渠道商是金骏眉走向市场的桥梁，我想我们应该摒弃对利益的一味追求，秉承茶人的优良传统，本着为市场制作和提供高品质红茶的原则，来指导自己的生产和销售行为。