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@茶友 关于南靖茶 你想知道的都在这本书里...
发布时间:2018-9-2 来 源:漳海茶协

日前,南靖县举办南靖土楼茶茶展会,向与会嘉宾展示了“南靖土楼茶”公共品牌的独特魅力和本土茶企业的特色茶文化。会上,南靖县首部茶专业志《南靖县茶志》与广大读者见面,该书比较系统记载了我县茶产业的发展过程,为南靖的茶历史、茶文化研究提供提供了详实的资料。


《南靖县茶志》是《漳州茶丛书》的分册,由中国文史出版社出版。《南靖县茶志》编撰工作始于2015年底,历时两年。《南靖县茶志》由原南靖县报道组记者韩士奇撰稿,韩士奇以强烈的历史责任感,始终坚持以严谨、客观的态度,以史料为依据进行撰写。



《南靖县茶志》一书,图文并茂的记述了南靖茶叶的种植历史、制作工艺、风味特征、生产规模、品牌创建、销售状况等,它对人们了解南靖悠久的茶叶发展历史、深厚的茶文化底蕴和丰饶的物产资源都具有重要的参考价值。


原南靖县报道组记者韩士奇说:“这本书是对我们南靖县茶历史的一个总结,书里面的内容,包括图片,历史资料,都是通过我们采编人员,深入到基层,拍照、了解南靖各偏远山村的茶叶的种植历史,把资料收集齐全,本着忠于史实、立足当代、突出地方特色的编写原则,三易其稿,终于完稿付梓。”

南靖是全国重点产茶县,是福建省十大产茶县之一,现有茶园面积12万亩,年产干毛茶2万吨,产值16亿元。本县茶产业拥有市知名商标5件,省著名商标5件,省级名牌农产品2个,1.2万亩茶园通过无公害基地认证,1000亩茶园通过绿色食品基地认证,2200亩茶园通过有机认证,已创建全国茶叶标准园1200亩,建成标准化生态茶园2万亩。


近年来,南靖县委、县政府把茶叶作为农业主导产业加以培育、壮大,在第十届海峡论坛·第五届海峡(漳州)茶会上,“南靖土楼茶”正式成为南靖县茶产业公共品牌,首次亮相。“南靖土楼茶”公共品牌的创立,为助推我县茶产业发展,打造南靖茶产业品牌形象起到了重要作用,将促进我县把茶产业品牌做精做优,把南靖茶的生态优势、品质优势、品牌优势转化为市场竞争优势。


《南靖县茶志》一书的出版,对我县茶产业将起到积极的促进作用,也是对我县茶文化的一种传承和记载,南靖茶叶将更加深入世人的视野和生活,茶产业也必将进一步焕发生机和活力。


南靖县茶叶协会会长张荣仁说:“《南靖县茶志》的出版有利于人们进一步了解“南靖土楼茶”公共品牌创建、南靖茶叶悠久的发展历史,对于了解南靖深厚的茶文化底蕴具有重要的参考价值。它的出版,将推动南靖茶产业沿着茶、旅、文、康、养全方位发展,培养农业新的产业增长点,对乡村振兴,群众增收致富,做大做强“南靖土楼茶”的公共品牌建设,进一步提高南靖茶的市场占有率,将起到积极的促进作用。”

文字:黄淑彬

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