7月9日,漳州市海峡两岸茶业交流协会会长刘文标带领专家及海茶协有关领导到南靖县了解南靖茶产业发展与生产经营情况,并与多家茶企和茶农在南靖县海峡两岸茶业交流协会召开座谈会,交流探讨南靖茶产业发展方向。
刘文标会长一行先后走访了南靖县印象土楼茶业有限公司、福建土楼泓净茶业有限公司等茶企。调研中,刘文标认真听取了企业负责人关于企业的产值规模、茶叶加工制作、市场销售等情况介绍,并深入茶山察看茶树长势与茶园管理情况。
△茶叶生产标准化车间(综合做青机)
会上,大家畅所欲言、积极建言献策,就如何提升南靖丹桂茶品质展开了深入的交流与探讨。初步达成共识,提升丹桂茶的品质,打响南靖丹桂茶品牌,对南靖茶产业的发展有重大意义。不仅有利于推动南靖茶整体质量的提升,而且有利于提升南靖县茶品牌知名度。
刘文标指出,在南靖县委、县政府的高度重视下,市县海茶协共同推动下,南靖丹桂栽培面积已初具规模,制作工艺有较大提升。特别是去年洋顶岽一“泡”打响,南靖丹桂在全市乃至全省享负盛名。南靖丹桂潜力很大,品质方面还存在提升空间。可从三方面齐心协力、共同奋斗:一是提质增效。扶持龙头企业、重点企业,发挥龙头企业带动作用,增强龙头企业辐射能力,推进南靖丹桂标准化、规模化、优质化生产,实现茶农增收、茶企增效、产业提升。二是指导服务。市海茶协委派茶叶专家林瑞祥副会长作为技术顾问,针对丹桂栽培技术、加工工艺等方面开展服务指导,力争今年丹桂秋茶品质再上一个新台阶。三是技术攻关。由南靖县海茶协组织成立丹桂技术攻关小组,通过挖掘、探索肉桂工艺特点,并结合丹桂品种特征、特性,在原有的基础上,研究出一套可推广、可规模化生产的南靖丹桂精品茶制作工艺。
△刘文标会长与茶企探讨南靖县茶产业发展之路
△座谈会上,制茶高级工程师、国家一级评茶师林瑞祥,从栽培种植、加工制作、市场销售等三方面为茶企、茶农作了详细的技术辅导,用科学理论知识指导茶叶的生产和加工。
△南靖县海峡两岸茶业交流协会张荣仁会长全程陪同调研,对调研组提出的意见和建议表示感谢,并将依照会上达成的共识全力推进南靖茶业发展。
参加调研的还有漳州市海峡两岸茶业交流协会常务副会长庄洲全、副会长黄佩娜。
南靖县盛产茶叶,是福建省十大产茶县之一。全县现有茶园面积12万亩,年产干毛茶2万吨,产值16亿元。规模茶企业58家,其中县级龙头企业10家,市级龙头企业4家,省级龙头企业2家,通过SC认证的茶企业12家,已有市知名商标5件,省著名商标5件,省级名牌农产品2个。县有“南靖丹桂”、“南靖铁观音”两个茶叶地理标志证明商标。其中,南靖丹桂是南靖县茶产业主推品种。
丹桂是福建省农科院茶叶研究所从肉桂自然杂交的后代中选育出高香、优质、高产的国家级适制乌龙茶与红茶的优良品种。
南靖丹桂茶是结合闽北乌龙茶与闽南乌龙茶制作工艺创制生产的,具有独特的品质风格。外形紧结,色泽褐润,香气幽香细长,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底软亮,耐冲耐泡,韵味独特。
△南靖县南坑镇党委书记吴东照向调研组介绍南坑镇茶产业发展状况。
福建土楼泓净茶业有限公司是南靖县青年创新创业示范基地,南靖县农业产业化龙头企业,国家科技部创新创业人才众筹茶园基地。公司基地海拔800多米,主要种植的茶叶品种涉及丹桂、白芽奇兰、铁观音、金观音、八仙、黄金桂、肉桂、玉桂等,公司集茶叶种植、加工、贸易、科研、茶文化传播于一体,拥有现代标准化的茶叶加工厂和自主品牌“泓净”,公司坚持走生态可持续发展之路,创立以“公司+合作社+基地+农户+生态旅游”为一体的产业闭环模式,积极提升规模化,品牌化意识,积极延伸产品线,提高产品附加值,为合作农户的增收致富,为所在地整个产区茶产业的转型升级起到积极的带头与促进作用。